Seria loucura imaginar uma pizzaria no topo do morro Pão de Açúcar, no Rio de Janeiro? Para um grupo de acadêmicos do curso de Arquitetura e Urbanismo da Faculdade Mater Dei a resposta foi não.
A ideia audaciosa dos futuros arquitetos Alice Biezus, Amarildo Henrique, Ariadna Taverna, Caroline Giacomet Arisi, Ertal de Vasconcellos, Renan Augusto Kempa, Rodrigo Stangerlin e Sidney Bressan levou o primeiro lugar do concurso Le 5 Stagioni, promovido pela marca de farinha homônima com a colaboração do Instituto Poli.Design, ambos da Itália. O desafio deles era o de criar um projeto inovador de uma pizzaria.
Depois de seis meses de muita pesquisa e busca por referências, o desenho do projeto intitulado Top Pizza, imaginado em um dos cartões postais mais famosos do país, ganhou o principal prêmio da categoria Instituição de Ensino, que teve a participação de acadêmicos de diversos países, como Bulgária, Índia, China, Itália e França.
Para o coordenador do curso de Arquitetura e Urbanismo da Faculdade Mater Dei, professor Vitor Guerra, o prêmio representa a maturidade do curso. “Ele traduz em números o que a gente enxerga dentro da instituição, ou seja, mostra que nossos acadêmicos estão preparados para o mercado de trabalho e de brigar de igual para igual com qualquer profissional”, destacou.
De acordo com o professor do curso, Bruno Soares Martins, que coordenou o projeto dos acadêmicos através do EMA (Escritório Modelo de Arquitetura, da Faculdade Mater Dei), desde o início o corpo docente percebeu o potencial do trabalho. “E isso não poderia ficar apenas em nossos arquivos. Tínhamos que divulgá-lo e a melhor forma foi o reconhecimento no Le 5 Stagioni. Os alunos foram extremamente comprometidos e a participação trouxe experiência e mostrou que estamos fazendo um trabalho sério e competente”, observou.
Depoimentos dos acadêmicos que venceram o concurso
“Além de toda a importância como acadêmica e futura profissional, foi a satisfação de termos conseguido criar um lugar mágico”. – Alice Biezus
“Esse prêmio é o nosso reconhecimento e será muito bem-vindo na hora de enfrentarmos o mercado de trabalho”. – Amarildo Henrique
“Quando recebemos a informação de que fomos premiados, eu não acreditei. Ter esse prêmio no currículo é uma sensação indescritível”. – Ariadna Taverna
“Profissionalmente será muito importante, mas, com certeza, o principal foi a experiência de participar de um concurso internacional”. – Caroline Giacomet Arisi
“Acredito que esse prêmio abrirá muitas portas para nós, futuramente. O importante é que o resultado mostra que estamos capacitados”. – Ertal de Vasconcellos
“É muito importante para que as pessoas da região saibam que o curso de Arquitetura e Urbanismo da Faculdade Mater Dei está formando profissionais já reconhecidos”. – Renan Augusto Kempa
“Um concurso internacional é algo que levarei para sempre na minha carreira. É uma prova de que estamos preparados”. – Rodrigo Stangerlin
“Acima de tudo, esse prêmio mostra o potencial de todos os alunos. A partir do momento que você vence um concurso desse nível, você abre um portal e mostra a qualidade do trabalho”. – Sidney Bressan
O creme cortado em várias seções transversais mostra regularidade do creme envasado:
Devido ao estado semi-sólido do creme, viscosidade das bases, falta de espaço para homogeneização e principalmente o equilíbrio da fórmula, uma cor não invade o espaço da outra.
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